生活中总是少不了那些简单却温暖的美食。手擀面作为家常美食,无论外表如何,心意才是最重要的!今天咱们就来聊聊手擀面的魅力,希望能为你的日常增添一份美味。
材料清单
面粉 500克(可用其他低筋面粉替代) 鸡蛋 1个(可不加) 温水 200毫升(按照需要调整) 盐 适量 详细步骤✅ 和面:在大碗中加入面粉与盐,慢慢加入温水和鸡蛋,搅拌均匀后揉成面团,饧半小时。
✅ 擀面:将面团分成小块,取一块压扁后擀成薄片,最好能看到桌面。
✅ 切面:将擀好的薄面片折叠,切成宽度适中的面条,撒上面粉防止粘连。
❗准备好这些材料,咱们可以开始做啦!
煮面小技巧
将锅中的水烧开,加入适量食盐,然后放入面条煮3-5分钟。
捞出后可以根据个人口味加入酱油、香油、葱花等,简单又美味。
食用场景
这道手擀面非常适合在家自制,生活琐碎时来一碗,绝对能让心情变得轻松愉快。
☕甚至搭配一杯香浓的豆浆或茶,完美的一餐就这样诞生啦!
营养数据
手擀面富含蛋白质和淀粉,适合各年龄段,能够提供所需能量。像这样简单易做的美食,绝对应该尝试一下!
小贴士:如果你想让手擀面更具风味,可以考虑加入蔬菜,比如菠菜末或者胡萝卜丝。
总结:生活平凡却因美食而充满温暖。每当你捧着一碗热腾腾的手擀面,愿你能感受到简单中的幸福。记得分享这篇文章,关注我了解更多美食信息哦!️返回搜狐,查看更多