健康沙拉酱的做法和步骤图解
健康沙拉酱
健康沙拉酱的做法说明
晚上到面包店买了切片面包，想明天早上吃。考虑了半天要不要去买一瓶沙拉酱，但想想沙拉酱中油的含量巨高，都是用生蛋黄加大量的沙拉油制成的，要把酱做的浓稠，就必须使用大量油，约200-250 克。为了健康，在网上搜了很多沙拉酱的替代做法，最后找了一个靠谱的，决定自己动手做。现在把网上这个配方的比例列出来与大家分享。
这种方法做出来的沙拉酱还是比较健康
健康沙拉酱的食材和调料
沙拉油25克鲜奶50克沙塘15克白糖15克白醋15克鸡精少许玉米淀粉一茶匙（不要多否则会成块，并析出油脂）健康沙拉酱的做法与步骤
第1步.蛋黄一颗，加糖打散
第2步.倒入鲜奶，沙拉油，白醋，玉米淀粉混合均匀
第3步.倒入锅中，开小火，不停的用打蛋器或钢勺搅动，防止糊底。
第4步.烧至糊状就行了，千万不要过烧。
第5步.倒到碗里放凉备用。
小贴士
玉米淀粉一小茶匙就够了，不要放多。煮时要小火搅动，以免糊锅
一旦成糊就起锅，不要过烧成块随便看看其他菜谱红烧肉酱蛋（家常版）黄焖鸡餐包版抹茶脏脏包荞麦+全麦面粉馒头家常酸辣粉草莓盒子溏心鸡蛋（电饭锅版）潮音潮人：豆豉炒油麦菜烤鸡翅（on the first try）悦妈靓汤之～红萝卜菜干猪骨蚝干汤卤肉饭瑶柱萝卜球蒜苔炒鸡蛋小炒黄牛肉千赞做法南瓜饼四种口味冰淇淋曲奇，制作要点和关键！银芽炒蛋自制红豆腐霉豆腐非臭豆腐8寸玉米面发糕免揉披萨饼底（附免揉法九寸培根虾仁披萨做法）双色肠仔馒头卷西兰花浓汤苹果培根花烤燕麦布丁【健康一锅端】青椒肉丝炒娃娃菜口水鸡玉米烙狮子头柠檬薄荷虾燕麦花生酱球懒人香蕉松饼第葱油多宝鱼四季豆炒五花肉自制酸辣粉土豆蘑菇肉丁卤杂蔬煎鸡蛋一鸡三食纯素芝士【素食绫也】鱼尾蛋糕烤地瓜教你做水盆羊肉糯米枣（心太软）——冬日里的一抹红凉拌茼蒿广式滋补羊肉汤番茄牛腩汤雪梨无花果儿童豆腐菠菜小饼8M+（宝宝辅食）芹菜肉丝蒸面条香煎鸡胸肉
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