制作健康美味的番茄酱：简单家庭食谱
01自制番茄酱的好处
番茄酱是厨房中的万能搭档，无论是意大利面、蕃茄小肉丸，还是三明治、汉堡、披萨，它都能展现出绝妙的味道。更重要的是，自制番茄酱不仅能让厨房更加美味，还能在食材选择上更加健康，保证每一口都安心美味。
02自制番茄酱步骤
► 准备食材
所需食材包括：一只番茄，15克冰糖，以及8克柠檬汁。所需的食材简单，包括番茄、冰糖和柠檬汁，容易购买和准备。
► 番茄去皮
1、将所需食材备齐。这包括一只新鲜的番茄、15克冰糖和8克柠檬汁。这些简单的食材将助你轻松打造出健康又美味的番茄酱。
2、在锅中注入适量清水，待水声滚滚，烧开后，将番茄放入，使其表面划十字的部分完全浸入水中，稍加浸泡。
3、经过两三分钟的浸泡，番茄的表皮逐渐开始脱落。将番茄在沸水中浸泡，使其表皮脱落，随后将其完全去皮。
► 打汁与收尾
4、将番茄表皮彻底去除。
5、将处理好的番茄放入破壁机中，选择果蔬功能进行打汁。去皮的番茄放入破壁机中打汁，制得美味健康的番茄酱。
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