空气中稍微有点秋天的气息，
就想吃梨，
进水果店会不自觉地
兜一袋子梨回家，
都说梨水分多，特别润。
其实，
水果的水分都很高，
梨的好，
体现在其他方面！
梨，水果摊上最常见的水果之一，备受人们的喜爱。它不仅好吃，鲜嫩多汁、酸甜适口。在古代文学中，有“孔融让梨”、“哀梨煮食”、“梨花带雨”等典故。
梨有哪些吃法，吃梨又有什么好处呢？我们来一起了解一下梨。
01
多种多样的梨
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。
叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。
花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。
在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。
02
梨的食疗方法
梨的食疗方较多，一般以生食1-2个；或捣汁；或蒸服；或熬膏；或煎汤15-30g内服。
雪梨罗汉果汤
01
组成：雪梨1个，罗汉果半个。
制作：将雪梨洗净切碎，罗汉果洗净，水煎，水沸30min后饮汤。
主治：急慢性咽炎。
五汁饮
02
组成：梨汁、鲜荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁（或甘蔗汁）。
制作：和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。
主治：热病口渴、咽干及酒后烦渴，也可作为温病恢复期的调理用药。
梨膏
03
组成：秋梨100Kg,麦门冬、百合、贝母各1Kg，款冬花750g，冰糖20Kg。
制作：水煎浓缩成清膏，每清膏300g，加入炼蜜300g，共熬至滴水成珠为度。每服15g，温开水冲服，一日2次。
主治：阴虚咳嗽，咽干口渴，喑哑气喘，或自汗盗汗。
雪梨川贝冬瓜饭
04
组成：雪梨6个，糯米100g，川贝粉12g，冬瓜条100g，冰糖100g。
制作：雪梨削皮挖心，将糯米煮成饭，冬瓜条切碎，川贝粉、冬瓜条、冰糖拌匀，装入梨中，蒸50min后食用。早晚各服1次。
主治：肺热咳嗽，干咳咯血。
梨虽然营养成分高，非常美味，但是中医认为脾虚便溏、肺寒咳嗽及产妇慎服。
03
梨对身体的好处
01
润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
02
促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
03
保护肝脏、适合饮酒的人
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
04
低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
05
有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
06
促进食欲，助消化
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。返回搜狐，查看更多
