轻松制作美味黑糯米糖水，简单又省力
轻松制作美味黑糯米糖水，简单又省力！
材料准备
黑糯米：160克
红豆：145克
冰糖：适量
香兰叶：若干
步骤来啦 ❗️
洗净黑糯米和红豆：
首先，把黑糯米和红豆冲洗几次，直到水变得清澈。这样可以去除多余的淀粉，让它们更有口感。
加入食材：
接下来，加入2公升的清水，然后依次加入黑糯米、红豆和香兰叶（记得剪段）。
使用气压锅：
关上气压锅的盖子，把气孔转向"pressure"的选项。这样可以在短时间内制作出美味的黑糯米糖水。
倒计时1小时：
启动气压锅的"MULTI GRAIN高压"按钮，开始1小时的倒计时。在这段时间里，你可以放松或者准备其他事情。
释放压力：
1小时后，闷个15分钟，泄气并打开锅盖，小心取出香兰叶。
加入椰浆和冰糖：
现在，点选"STIR FLY"功能，等锅内开始沸腾。然后一点一点地加入适量的椰浆和冰糖，直到你要的甜度和浓度，再搅拌均匀。
完成享用：
最后一步，简单又美味的黑糯米糖水就制作完成了
✨ 小贴士 ✨
香兰叶记得要剪段哦，黑糯米和红豆才不会附在香兰叶上。
椰浆可以为黑糯米糖水增添椰香味，可以在糖水最后的阶段加入椰浆，以保持它的香味。
完成后尝一尝，根据需要进行最后的调味。如果觉得不够甜，可以再加一点糖。
清水的比例可以另外调整，喜欢浓一点可以把水量减少至1.2公升。
气压锅释压时要小心烫伤，避免将面部或手指靠近气流。
可以把黑糯米和红豆提前一个晚上放在锅内，隔天煮出来会很软糯！
最后再享用前可以加一丢丢的盐巴，会更好吃！（当你舀出一小碗的时候）
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