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【步骤图】健康减脂—意式番茄酱的做法

健康减脂—意式番茄酱

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作者: 董驾潮

董驾潮 营养指标【优质高蛋白➕膳食纤维】 这款意式番茄酱,无糖无油,就是食材间碰撞出自然的味道,味道富有层次感。我用了八年之久,搭配意面、荞面、莜麦面都是不二之选。 番茄一定要挑选熟透了的,这样的酱汁没有涩感,甜度适宜。可以一次多做一些,分装冷冻保存。

用料

熟透的蕃茄 5 紫洋葱 1个 大蒜 10瓣 水芹 1把 瘦牛肉 适量 盐 10克 胡椒粉 5克

健康减脂—意式番茄酱的做法步骤

步骤 1

番茄画十字,开水烫一下,去皮,切丁。懒得动手就直接料理机打碎

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、大蒜、水芹、牛肉,洗干净切丁

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

净锅,倒入蕃茄丁翻炒,中火炒至番茄软烂出沙,放入蒜末和洋葱末,继续翻炒均匀,下牛肉碎,翻炒至汤汁浓稠,下水芹碎,出锅前放盐➕胡椒粉即可。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌意面

健康减脂—意式番茄酱的小贴士

番茄一定要熟透了的,中等大小的就可。

菜谱创建时间:2020-09-18 10:57:00

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