自制野生黑巧克力，简单又健康！
自制野生黑巧克力，简单又健康！
最近在家闲着没事，想着怎么消耗掉那些吃也吃不完的蜂蜜和椰子油。于是，灵机一动，决定自己动手做点野生黑巧克力。没想到，效果还不错！今天就来分享一下我的自制巧克力心得吧。
准备工作
首先，你需要准备一些材料：蜂蜜、椰子油、可可粉和一些坚果或者花生酱（如果你喜欢夹心的话）。我大概用了半罐蜂蜜，大概0.5厘米厚，然后加了四大勺椰子油。
融化蜂蜜和椰子油
接下来，把蜂蜜罐放进微波炉里加热一分钟，直到蜂蜜和椰子油完全融化成液态。这个过程很简单，但要注意别让蜂蜜过热哦，不然会变得很黏稠。
加入可可粉
然后，挖几大勺可可粉到蜂蜜罐里，搅拌均匀，直到变成一个可流动的稠泥状。这个时候，你会发现整个混合物变得非常顺滑，有点像巧克力酱。
制作巧克力
用勺子把混合物舀进巧克力硅胶模里。如果你喜欢坚果或者花生酱夹心，可以在这个时候加入小半勺巧克力，放上坚果或花生酱，再盖上半勺巧克力。然后把硅胶模放在切菜板上，放入冰箱冷藏一夜（或者2小时也行），等到巧克力完全凝固。
脱模和享用 ️
第二天早上，从冰箱里取出巧克力，脱模后装盘。虽然自己做的巧克力不太甜，但甜味主要来自蜂蜜，香味则是来自有机椰子油和可可粉。随便吃吃还行，但如果你对口味特别挑剔，可能需要绕行。不过，自己做的巧克力吃起来感觉特别健康，据说还能帮助消化通畅哦！
小结
总的来说，自制野生黑巧克力其实很简单，只需要几个基本的食材和一点耐心。如果你正好有这些食材，不妨试试自己动手做一下，既好玩又能消耗掉一些食材。希望你们也能做出美味的自制巧克力！
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