低糖黑芝麻烤年糕，简单又美味的养生甜品
低糖黑芝麻烤年糕，简单又美味的养生甜品
嘿，大家好！今天我要分享一个超级简单又美味的低糖养生甜品——黑芝麻烤年糕。整个过程只需要5分钟就能搞定，是不是很方便？成品QQ弹弹，糯叽叽的，还有浓浓的黑芝麻香气，吃完感觉头发都能长长呢（哈哈，开玩笑啦）。
材料准备
代糖：30克
椰子油：25克
糯米粉：180克
鸡蛋：1个
黑芝麻粉：40克
牛奶：230克
制作步骤
混合材料：将糯米粉、代糖、已经融化的椰子油、黑芝麻粉、鸡蛋和牛奶混合均匀。这个过程就像在做魔法一样，超级有趣！
准备模具：在模具内放一张油纸，这样方便脱模。将混合好的面糊倒入模具中，上面撒上适量的黑芝麻装饰，也可以放上坚果、椰子脆片、红枣片，随你喜欢！
烘烤：烤箱上下火180度，烤35分钟。火大点的话，外皮会更脆，口感更丰富。烤的时候可以泡杯茶，放松一下。
小贴士
冷藏保存：成品吃不完可以切块冷冻，下次拿出来缓至室温后平底锅双面煎一下，像麻糍一样美味。
替换材料：椰子油可以换成黄油，会有奶香味；换成玉米油也没关系，味道更清淡。代糖可以用白砂糖、炼乳，多点少点都看个人口味。甚至可以在面糊中间撒一些红糖，再放上另一半面糊，我觉得也会很好吃。
口味变化：黑芝麻粉可以换成豆粉、可可粉、咖啡粉，各种口味的粉粉都可以尝试。
总结
烘焙真的是一件很有趣的事，上面的配方不用太精准，多一点少一点都没关系。希望大家都能玩起来，享受烘焙的乐趣！
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