无油低糖奥利奥烤年糕,简单又美味!
今天教大家制作一个超级简单又美味的“搅一搅”系列美食——无油低糖的奥利奥烤年糕。这款年糕不仅糯糯的,而且制作过程只需五分钟!赶紧收藏起来吧!
【配方】(适用于5寸左右的烤碗):
糯米粉150克
水150克
鸡蛋1个
无铝泡打粉2克
零卡糖(甜度约为2倍)20克
奥利奥碎20克
【做法】:
详细步骤请参考步骤图,完全没有难度,新手小白也可以大胆尝试!
下面是萌萌的小贴士:
奥利奥碎是可以替换的,可以换成红枣、巧克力豆等任何你喜欢的食材,制作成各种口味的年糕。
这个配方无油无蔗糖,热量已经降到最低,但糯米本身的升糖指数较高,所以控糖减脂的朋友们还是要适量食用。
泡打粉在这里是可选的,不放的话年糕会稍微紧实一些,放了则会蓬松一些,根据个人口感选择。
完全放凉后再切块,否则年糕会比较黏,不容易切开。
好了,就是这么简单!搅一搅就能做成,放到第二天依然软糯,不会变硬。爱吃年糕的朋友们赶快试试吧!
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