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一条鱼 可以怎么吃? 红烧,清蒸,酸菜鱼,都很不错。 但某大厨这道灵(yi)光(guo)一(luan)现(dun)的创新做法,真真滴刷新了我心中最好吃的鱼的评价榜。 原创的做法,丰富的配菜,最简单的调料,就搭配出了一盆营养健康美味的“鱼虾满福”! 大饱口福! 吃到满福! ┗(^0^)┓步骤 1
鱼清洗干净后切块,倒入料酒、姜丝腌制15分钟左右。 虾去头去虾线清洗干净。 豆腐切小片,番茄切小块。 辣椒切小圈,姜、蒜切末。
步骤 2
将鱼片蘸上蛋液后放入油锅炸至表皮金黄捞出。
步骤 3
豆腐倒入剩余蛋液一并放入油锅中炸至表皮金黄捞出。
步骤 4
锅中剩余的油充分过滤后回锅烧热。 放入姜、蒜、番茄粒、玉米粒、小辣椒圈、花椒粒。 翻炒一会后倒入一碗水煮沸。
步骤 5
放入虾、鱼块、豆腐炖三分钟左右。 鱼块容易碎要轻轻放入。
步骤 6
最后只需调入唯一的调料食盐即可。
步骤 7
装盘,撒上小葱、芝麻。完工!
步骤 8
(ღ˘⌣˘ღ)~
菜谱创建时间:2019-09-29 18:21:36
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