减肥必备！自制凉粉，健康又美味
减肥必备！自制凉粉，健康又美味
想要在家制作出美味的凉粉吗？其实只需要三种简单的材料：豌豆淀粉（或绿豆淀粉）、水和盐。以下是详细的制作步骤：
将一平碗豌豆淀粉与7碗水混合均匀。
加入一勺盐，搅拌均匀。
将两碗水和一碗淀粉混合，然后倒入锅中，用中火加热。
不停搅拌，直到混合物变得透明且粘稠，并出现大量气泡。
继续搅拌1-2分钟，然后倒入一个容器中，等待其自然冷却。
完全冷却后，放入冰箱冰镇。
刮凉粉时，一开始可能会不太熟练，但练习几次后就会越来越好。刮刀可以购买淀粉时一起购买。
️ 凉粉的料汁可以根据个人口味选择酸辣味或麻酱味，搭配香菜、黄瓜等配菜，味道更加丰富。
小贴士：一碗淀粉可以制作出许多碗凉粉，热量低，非常适合减肥期间食用。
制作完成后，可以带一些给同事，大家一定会喜欢。
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