宝宝最爱的自制玉米面馒头,健康又美味!
宝宝还小,外面很多食物都含有添加剂,给宝宝吃不太放心,所以我自己动手做各种辅食给宝宝吃。今天就来分享一下这款自制玉米面馒头的做法,简单又健康。
材料准备
河套平原雪花粉:260克
玉米粉:40克
牛奶:150克
酵母:2克
糖:5克(主要是为了酵母发酵更好,小月龄宝宝可以不加)
制作步骤
将所有材料混合均匀,开始揉面,揉到表面光滑不粘手即可。
将揉好的面团揉成长条,切成小个,这个分量可以做12个小馒头,宝宝每次吃一个很合适。
现在冬天温度低,放室温不太好发酵,但我有大厨珐琅蒸烤炸一体机,它系统自带发酵功能,非常方便!馒头揉好后直接放蒸盘,选择蒸烤箱自带的P31发酵功能,半小时就可以发的很漂亮啦。
发酵好后,选择营养蒸模式,自制的面食,我选择100度蒸20分钟,大家可以根据自己做的东西来选择。触屏操作非常简单方便,而且选择好之后就可以去旁边带娃了,不用担心煤气水会烧干这种情况!
小贴士
自己做的馒头松软可口,又健康,宝宝非常喜欢呢!
蒸烤炸一体机真的是宝妈解放双手的神器,而且有宝宝做辅食蒸的功能真的非常棒了!宝妈值得入手,自己平时也可以炸炸薯条,烤烤蛋糕,不占地方,珐琅内胆也好打理呢!
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