爆米花有多健康？
零食可以提供不同的营养物质，如纤维和抗氧化剂。
爆米花通常被认为是电影院的主食小吃，但它也被视为一种有益健康的小吃选择。但爆米花真的健康吗？简短的回答是可以。
爆米花确实有一些潜在的健康益处，例如为您提供一些维生素和矿物质。还有其他成分可能会为食物添加其他营养成分，例如用于爆破食物的油或任何添加的调味料。请继续阅读以了解更多信息。
爆米花营养
一般来说，一杯无盐的空气爆米花有以下成分：
· 卡路里：30卡路里
· 脂肪：< 1 克
· 胆固醇：0 毫克
· 钠：< 1 毫克
· 碳水化合物：6.23克
· 纤维：1.21克
· 蛋白质：< 1 克
爆米花对健康的好处
玉米（即使是爆裂的玉米）也是一种全谷物。全谷物是关键维生素、矿物质和纤维的重要来源。玉米尤其含有镁、钾和维生素 A、B 和 E 等营养素。
全谷物也很饱腹，因为它们包含了整粒谷物——不像精制谷物，后者被剥夺了纤维和营养。
美国人 17% 的全麦消费量来自爆米花。吃爆米花的人也比不吃爆米花的人摄入更多的全谷物和纤维。爆米花消费者可能还摄入了 12% 的多酚，这是一种具有抗氧化特性的化合物。
此外，研究表明，摄入全谷物与减少炎症和降低几种健康状况的风险有关：
· 冠状动脉心脏疾病
· 糖尿病
· 高血压
· 一些癌症
吃全麦甚至与较低的体重指数 (BMI) 和较少的腹部脂肪有关。
关于体重指数
BMI 是一种有偏见且过时的指标，它使用您的体重和身高来假设身体脂肪，进而假设您的健康状况。该指标在很多方面都存在缺陷，并且没有考虑您的 身体成分、种族、性别、种族和年龄。尽管存在缺陷，但医学界仍在使用 BMI，因为它是分析健康数据的一种廉价且快速的方法。
爆米花健康吗？
基本形式的爆米花本身就很健康。需要注意的一件事是分量。爆米花的分量通常是三到三杯半，但一次吃完一整袋的爆米花很容易。另外，额外的钠可能会导致液体潴留，从而引发腹胀。
此外，爆米花制作或包装过程中使用的成分可能会创造机会从零食中获取更多营养或益处。
注意调味料
各种调味料和浇头也被用来给爆米花调味。在包装爆米花中，调味料可能很简单，如海盐和黑胡椒。其他成分可能包括传统的乳制品成分，例如黄油和奶酪。但是，如果您自己动手制作爆米花，您可以使用其他配料来发挥创意，例如：
· 无防腐剂干果
· 坚果或种子
· 姜黄和黑胡椒
· 肉桂粉和可可粉
· 营养酵母
使用这些浇头可能会增加您消耗的某些营养素的量。例如，坚果或香料可以增加爆米花的抗氧化剂含量。此外，自制版本还允许您控制添加的盐量。
相关知识
爆米花的热量有多少 爆米花的热量计算
根据爆米花的类型，爆米花含有多少卡路里？
爆米花健康吗？
100克爆米花有多少热量？
爆米花的热量是多少 爆米花会不会发胖
爆米花的热量高吗 爆米花吃了有营养吗
原味爆米花的热量是多少
爆米花玉米的热量
无油低糖健康爆米花怎么做
【步骤图】微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法
网址: 爆米花有多健康？ https://m.trfsz.com/newsview1469048.html
