番茄杂菜汤，简单又美味的早餐选择
番茄杂菜汤，简单又美味的早餐选择！
周一早晨好！今天为大家带来一道简单又美味的番茄杂菜汤，适合忙碌的上班族和学生党。这道汤的蔬菜可以根据个人喜好随意搭配，既营养又美味。
食材准备：
洋葱
香芹
胡萝卜
土豆
番茄
制作步骤：
1️⃣ 将洋葱、香芹、胡萝卜和土豆切成小丁，番茄去皮后也切成小块。
2️⃣ 在锅中倒入少量橄榄油，油微热后加入洋葱炒出香味，再加入番茄块翻炒。
3️⃣ 加入番茄酱、盐、黑胡椒、少量生抽和欧芹碎，然后倒入胡萝卜和土豆丁，加入适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。
4️⃣ 最后加入香芹丁，开盖煮至汤汁浓稠即可。
搭配建议：
法棍切片：用烤箱155度复热1分钟，搭配汤品更佳。
柠檬水：清新解腻，与汤品相得益彰。
这道番茄杂菜汤不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌早晨的快速早餐选择。快来试试吧！
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