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自制无糖酸奶，简单又健康

泰然健康网
2025-07-20 10:51

自制无糖酸奶，简单又健康！
准备好迎接美味的自制无糖酸奶了吗？为明天的早餐增添一份特别吧！️

准备材料：
酸奶机
装酸奶的容器（随酸奶机附赠）
酸奶发酵剂
常温纯牛奶（250ml x 3）
热水壶
搅拌棒

制作步骤：
1️⃣ 将热水烧开，倒入容器和搅拌棒中进行消毒。这是制作酸奶的关键步骤，确保消毒彻底。
2️⃣ 消毒后，将牛奶倒入消毒过的容器中。
3️⃣ 加入酸奶发酵剂，搅拌均匀后盖上盖子。注意，酸奶发酵剂说明书上建议使用常温牛奶，但你也可以使用冰箱里的牛奶，稍微放置至室温再使用。
4️⃣ 将搅拌好的牛奶放入酸奶机中，插上电源，根据个人口味调整酸度，盖上盖子，等待12小时。

判断酸奶是否成功的秘诀：
酸奶凝固成型，像豆腐一样，就是制作成功。如果酸奶是稀的，需要重新开始。

制作小贴士：
制作好的酸奶应放入冷藏，最好在3天内食用。
酸奶制作失败的原因可能包括消毒不彻底或牛奶温度控制不当。每次制作后，记住成功的步骤，以便下次重复。

祝大家制作顺利，享受健康美味的自制酸奶！