减脂期必备：番茄炒蛋的完美做法
减脂期必备：番茄炒蛋的完美做法
减脂期间也能享受的美味，快来试试这个简单又营养的番茄炒蛋吧！
食材准备：
正常大小的番茄2个
鸡蛋2-3个
番茄酱适量
制作步骤：
1️⃣ 为了让鸡蛋更加嫩滑，先用打蛋器或筷子将蛋清打至起泡，然后加入蛋黄和少许盐，继续打至蛋液细腻。煎蛋时，蛋液应该还有一定的泡沫，这样煎出来的鸡蛋才会嫩滑多汁。
2️⃣ 番茄去皮后切块，这样可以更好地吸收番茄酱的味道。
3️⃣ 热锅凉油，先炒香番茄块，再加入适量番茄酱，炒匀后加入煎好的鸡蛋，轻轻翻炒均匀即可。
4️⃣ 起锅前，可以根据个人口味加入少量盐调味，但一般不需要额外加盐。记得尝一下味道再起锅哦～
小贴士：
这道菜简单易做，非常适合忙碌的工作日或周末的小憩时光。减脂期间也能吃得美味又健康！快来试试吧～️
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