【步骤图】营养午餐：鸡胸肉+自制酸奶的做法
营养午餐：鸡胸肉+自制酸奶
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作者： moi_lan
一直想做一道鸡胸肉相关的，趁周末终于行动起来。 配料是现成的，没有特地去买，比较随性。 遗憾的是没有烤箱，小番茄用烤箱会更棒。 总体好吃，幸福感满满。 用料
鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 黄豆 若干 番茄酱 随意 黄油 三小粒 盐 少许 欧芹 少许 自制酸奶 200ml 蓝莓 随意营养午餐：鸡胸肉+自制酸奶的做法步骤
步骤 1
前一天晚上，将鸡胸肉放到冷藏室解冻。 前两天，自制酸奶，并冷藏24小时钝化（按说明书写的，也不知道钝化是什么意思）
步骤 2
将鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。 锅烧热后放入黄油。 黄油开始起泡泡时，加入鸡胸肉。 煎了有半个小时。 起锅前，撒上粗颗粒的盐和欧芹。 稍微有点煎老了。
步骤 3
将锅里多余的油倒掉，加入黄豆、少许水和番茄酱，盐和欧芹。 煮熟，收汁水 鸡肉沾汁水很好吃，所以不能将汁水收太干。 更理想的材料是蘑菇，可惜木有现成的。 但是加黄豆就更加英式做法。
步骤 4
洗过，加食油（黄油用完了），煎鸡蛋，要嫩一点。 起锅，炒小番茄。用烤箱会更好。
步骤 5
摆盘。 盘子略小有点挤。
步骤 6
洗蓝莓，放入酸奶中。
步骤 7
上桌 拍照 开吃
菜谱创建时间：2016-07-24 14:49:00
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