食材：鸡腿肉，酸奶
把鸡腿去骨，去皮
鸡腿肉切成小块（约1.5厘米小方块）
鸡肉放入姜蒜片，适量的盐、五香粉、白胡椒、少量的糖
倒入准备好的酸奶
搅拌均匀腌制
用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏20分钟左右
腌制好的鸡肉块，打散一个鸡蛋，搅拌均匀
腌制后的鸡肉块里面有多余的液体控出
准备一个塑料袋，里面放入面粉和粘米粉（比例是1:1）
把过滤完的鸡肉块放入塑料袋中，用手揉搓，使鸡肉均匀的粘上面粉
粘好面粉的鸡肉块备用
起锅热油，至油温7成热，把之前准备好的鸡肉块入锅油炸
炸至金黄，就熟了，捞出来控油后即可享受美食了
美味的家常版鸡米花做好了，鲜嫩的奶香鸡米花，味道超好吃哦
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