【步骤图】番茄肥牛滑蛋饭的做法
番茄肥牛滑蛋饭
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作者： Yyykkk_plus
食饭日记. 用料
米饭 1碗 番茄 1个 鸡蛋 1个 肥牛 150g 番茄酱 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 水淀粉 小半碗 白糖 少许 盐 少许番茄肥牛滑蛋饭的做法步骤
步骤 1
肥牛、少糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、1勺油腌制约15min
步骤 2
腌制的时间可以煎个鸡蛋 务必小火 炒勺不断轻翻 这样才能摊出嫩黄的蛋 完工后铲出备用
步骤 3
起油锅滑入腌好的肥牛 翻炒至变色 备用
步骤 4
重起油锅（少油）入番茄块翻炒出汁 加入2勺番茄酱炒匀提味 加入一碗水煮沸 少量盐、糖和1勺蚝油 倒入备用牛肉炒匀 小半碗水淀粉勾个芡
步骤 5
摆盘 滑蛋可以后放淋汁 撒些黑芝麻更美貌
菜谱创建时间：2023-08-07 02:02:45
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