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作者: 可艾妈妈厨房日记
space 很喜欢番茄锅底 这次家里就我自己 不煮火锅了 做了番茄鸡胸肉片 酸甜可口 汤汁都喝完了……步骤 1
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鸡胸肉切薄片 如图即可
步骤 2
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鸡胸肉片用刀背拍一拍 拍断纤维 口感更好也很好入味 加葱姜蒜 料酒 生抽 白胡椒粉 蚝油 盐鸡精 十三香 玉米淀粉
步骤 3
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上一步充分抓拌均匀 腌制20分钟入味
步骤 4
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起锅烧油 油热爆香葱姜 加三勺下厨房的番茄锅底 炒均匀
步骤 5
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加水烧开 锅底有味道 不用再加填料
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步骤 6
步骤 6
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水开后加入白菜叶 烫十秒钟即可捞出
步骤 7
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加入腌制好的鸡胸肉片 滑散防止粘连 煮熟即可捞出
步骤 8
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加点香葱在表面 没有香葱葱叶也可以
步骤 9
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锅里烧油 下入花椒炸香
步骤 10
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浇到鸡胸肉上即可
番茄锅底有底味 不用再加调料了 最后一步不喜欢花椒的可以不加 直接泼热油 鸡胸肉很好熟不要煮过了
菜谱创建时间:2021-12-13 17:03:11
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