家庭版健康油条：简单又美味的做法
家庭版健康油条：简单又美味的做法
大家好！今天我要分享一个超级简单又健康的家庭版油条做法，特别适合有小宝宝的家庭哦！这款油条不仅做法简单，而且吃起来特别放心，小孩子也能安心享用。
材料准备
中筋面粉300克
鸡蛋一个
牛奶150克（没有的话可以用水130克代替）
油15克
酵母3克
制作步骤
提前一天晚上，把所有食材混合在一起，揉成一个面团，然后放在室温下发酵一晚上。如果是冬天，记得放在温暖的地方哦，夏天可以放冰箱发酵。
第二天早上，把发酵好的面团整成长条状，厚度大约1厘米，宽度根据自家锅的大小来定。注意不要揉面团，只要把它整成长条状就行。然后把长条切成2-3厘米宽的小段，上下两条叠加，用筷子在中间压一下，两头稍稍捏一下，这样就完成了基本工作。
最后一步就是炸油条啦！锅里加油烧至六七成热，插入筷子冒大气泡，或者放一小块面团进锅，面团立马浮起来，就说明油温到位了！然后就可以下入油条小火慢炸，记得小火慢炸哦！一次最多炸两根，不然你会忙不过来的！
小贴士
冬天室温发酵，夏天放冰箱发酵。
面团不要揉，只要整成长条状就行。
炸油条时一定要小火慢炸，这样油条才会外酥里嫩。
希望大家都能做出美味的健康油条，享受美食的快乐！
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