自制小米粉油茶面，简单又美味
自制小米粉油茶面，简单又美味！
准备100克小米粉，放入无油无水的平底锅中，用中小火慢慢炒至变色。
准备适量的核桃和腰果，炒熟后加入熟黑芝麻、熟白芝麻、瓜子仁、松子仁和南瓜子。如果你喜欢大粒的口感，可以直接擀碎，或者用搅拌机搅碎。
锅中烧少量熟油，待油稍微凉一点后，将炒熟的小米粉和搅碎的配料混合，加入适量白糖，不开火搅拌均匀。然后倒出放凉，放入密封罐中储存。
想吃的时候，用开水冲一碗，美味又营养的油茶面就完成了！由于我加入的白糖量很少，几乎没有什么甜味，所以吃的时候可以加一勺糖桂花。我家糖桂花是临期食品，所以没加太多白糖。
这样自制的小米粉油茶面，不仅健康美味，还能根据自己的口味调整配料，非常适合作为早餐或下午茶的选择。
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