【步骤图】减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法
减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程
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减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤
步骤 1
先一张图来夸一夸卷心菜，低卡高维c 较多蛋白质和膳食纤维，并且极易储存。
步骤 2
材料准备：中小个头的卷心菜半棵，洗净。
步骤 3
切块 打散 备用
步骤 4
蒜瓣切碎，干辣椒切段
步骤 5
烧半锅开水，水开倒入卷心菜，焯水25秒内捞出沥水。
步骤 6
热锅最小火，加入一小勺油，倒入蒜末辣椒段煸香，关火。关火后加生抽2勺、蚝油2勺，香醋1.5勺，最后倒入焯过水的卷心菜快速翻拌均匀，出锅。
步骤 7
口感：脆嫩清甜爽口，酸辣开胃
步骤 8
今日午餐：脆爽卷心菜、水煮蛋2个、无糖红枣黏豆包、黑全麦鸡肉虾仁香菇饺3个。卡路里摄入四百多。
减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的小贴士
卷心菜焯水不要超过25秒，焯太老不够脆爽啦。上图焯水30秒，感觉有点老了
菜谱创建时间：2020-06-01 11:38:14
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