自制无油少糖番茄酱,简单又美味!
大家好!今天我要和大家分享一个超级简单又美味的自制番茄酱配方,只需要番茄和冰糖,绝对无油少糖,健康又美味!
准备工作
首先,我们需要准备好四个新鲜的西红柿,切成小块。这个步骤其实很简单,把西红柿洗干净,去皮切丁就好啦。
开始烹饪
接下来,把切好的西红柿丁倒入平底锅中,加入8粒冰糖。这个甜度我觉得刚刚好,下次可能会尝试少放一点冰糖。然后盖上盖子,开火煮沸。
慢慢熬制 ️
煮沸后,转小火慢慢熬制。这个过程大概需要半个小时左右,耐心一点哦。你会发现番茄汁慢慢变得浓稠,颜色也变得更深了。
自制番茄酱瓶子
熬好后,找一个干净的瓶子装起来。如果没有合适的瓶子,可以试试我这个简易的方法:取下瓶子的盖子,用打火机加热盖子,然后用牙签在盖子上刺一个小孔。稍等几秒钟让孔固定,再把牙签取出来。这样一个小小的自制番茄酱瓶子就完成啦!平时保存的时候换个盖子,要吃的时候再换回这个有孔的盖子。
总结
这个自制番茄酱真的超级好吃,和外面买的KFC番茄酱几乎一模一样。而且自己做的没有防腐剂和色素,吃起来更放心。以后超市买的番茄酱瓶子别急着扔掉,用来装自制番茄酱再合适不过了!
希望大家也能试试这个简单的配方,享受自己动手做美食的乐趣!如果有任何问题或者更好的建议,欢迎留言告诉我哦!
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