蜂蜜蒜香鸡胸肉：低脂美味的完美替代品
蜂蜜蒜香鸡胸肉：低脂美味的完美替代品
鸡胸肉不仅热量低，而且非常适合那些希望保持身材的人。如果你喜欢吃鸡翅和鸡腿，不妨试试鸡胸肉吧！今天我们来分享一个简单又美味的蜂蜜蒜香鸡胸肉食谱。
材料准备
鸡胸肉
蒜
蜂蜜
蚝油
盐
鸡精
食用油
胡椒粉
柠檬汁（可选）
制作步骤
准备工作：首先，将鸡胸肉用清水冲洗干净，然后横剖成两块，厚度适中。接着，在鸡胸肉表面均匀涂抹适量的盐。
调料调制：将蒜、蜂蜜、蚝油、鸡精、胡椒粉和食用油混合在一起，搅拌均匀。如果你喜欢柠檬的味道，可以挤一些柠檬汁来去腥提味。
腌制：将调好的调料均匀地抹在鸡胸肉的两面，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两到三小时。
煎制：在热锅中加入少量油（最好使用不粘锅），调至小火。将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄，中途记得时不时地翻面。用筷子轻轻戳穿鸡肉，如果轻松戳穿就表示熟了。如果你不喜欢太老的肉质，可以根据时间掌握好煎的时间。注意安全，煎的时候可能会有油爆出来，可以用锅盖作为“武器”。
最后的步骤：趁着锅热，将腌制的酱料倒入锅中，小火煮沸后淋在煎好的鸡胸肉上，装盘即可享用。
小贴士
一人食的话，可以配一些蔬菜和水果，简单又美味。
如果你不喜欢太甜的口味，可以减少蜂蜜的量。
这道蜂蜜蒜香鸡胸肉不仅制作简单，而且非常美味，适合忙碌的工作日或者周末享用。快试试吧！
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