玉米饼子，简单又美味的家庭早餐选择
玉米饼子，简单又美味的家庭早餐选择
1. 将玉米面和面粉按2:1的比例混合，加入两个鸡蛋和3克酵母，再加少许糖（如果家人有糖尿病，可以省略糖）。然后加水搅拌成稀糊状，放置约3小时（可以提前一晚放入冰箱，第二天早晨使用）。
将发酵好的面糊搅拌均匀，用汤勺舀到电饼铛或不粘锅中，无需放油，煎至两面金黄即可。外酥里嫩的玉米饼子，香甜可口！
可以搭配自己用电饼铛烤制的五花肉，味道更佳！
给家人和孩子们做起来吧，拒绝外卖，享受健康美味的早餐！
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