减脂期必备：15种创意鸡蛋做法
减脂期必备：15种创意鸡蛋做法
鸡蛋是减脂期优质蛋白质的绝佳来源，不仅饱腹感强，而且吸收率高。今天为大家带来15种创意鸡蛋做法，让你的减脂餐不再单调。
1️⃣ 口蘑滑蛋 - 锅中少油，鸡蛋煎熟捞出备用。锅中炒口蘑，加入生抽和蚝油，炒均匀即可。
2️⃣ 荞麦面煎蛋 - 加入蒜末、小米辣，调入生抽、蚝油，淋上香油和少许代糖，搅拌均匀。锅中少油煎个荷包蛋。
3️⃣ 牛肉滑蛋 - 牛肉切片加入淀粉、生抽和料酒腌制20分钟。锅中少油炒至变色盛出。碗中打入三个鸡蛋，加入葱花搅拌均匀。油热后倒入蛋液，定型后倒入牛肉，煮熟后装盘即可。
4️⃣ 豆秧炒蛋 - 鸡蛋煎熟备用。锅中加入生抽、蚝油和鸡蛋，炒均匀。
5️⃣ 平菇炒鸡蛋 - 鸡蛋炒熟盛出。平菇下锅炒熟，加入蚝油、生抽、少许盐和辣椒粉，倒入鸡蛋炒匀，撒葱花即可。
6️⃣ 生菜豆芽金针菇 - 准备生菜、豆芽和金针菇。调个酱汁，将金针菇熟鸡蛋淋上酱汁，搅拌均匀即可。
7️⃣ 鸡蛋拌黄瓜西兰花 - 调个酱汁。西兰花和鸡蛋煮熟，搅拌均匀即可。
8️⃣ 酱香鸡蛋 - 鸡蛋冷水下锅煮10分钟，对半切开。锅中加入生抽、陈醋、葱花香油，下鸡蛋拌匀。
9️⃣ 包菜蟹柳滑蛋 - 蛋液加少许椒盐，少油爆香蒜。加入蟹柳和包菜，炒至变色，卷心菜加少许椒盐，炒至定型即可。
凉拌黄瓜鸡蛋 - 黄瓜切段备用，鸡蛋煮熟备用。加上调料，搅拌均匀即可。
1️⃣1️⃣ 鸡蛋肉卷 - 里脊肉剁碎，加胡萝卜丁和西兰花碎，加一勺生抽和蚝油，搅拌均匀备用。少油摊个蛋饼，蛋饼铺上肉沫，卷起来上锅蒸熟。
1️⃣2️⃣ 西葫芦炒鸡蛋 - 西葫芦下锅炒软，倒入鸡蛋，加两勺生抽、一勺蚝油和少许水淀粉，焖煮收汁即可。
1️⃣3️⃣ 低卡厚蛋烧 - 蛋黄加入葱花和少许盐巴拌匀。蛋清加入火腿拌匀。油热倒入蛋黄液凝固，再倒入蛋白液凝固，卷起来切块即可。
1️⃣4️⃣ 虾仁豆腐抱蛋 - 调个酱汁。油热加豆腐，加入虾仁翻炒，豆腐切小块，淋蛋液焖2分钟。
1️⃣5️⃣ 掉称鸡蛋卷 - 鸡蛋加入胡萝卜碎、火腿碎和葱花，加入一丢丢牛奶，搅拌均匀。少油下锅煎，卷起来切段，调个酱汁即可。
这些创意鸡蛋做法不仅美味，还能满足减脂期的营养需求，快来试试吧！
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